Le lin bleu est une plante connue pour ses fleurs d’un bleu pur et délicat. Ce nom désigne généralement deux espèces principales : le lin vivace (Linum perenne) et le lin commun (Linum usitatissimum).
Types de lin bleu
Lin vivace (Linum perenne) : Plante ornementale qui vit plusieurs années et se caractérise par une profusion de fleurs bleues de mai à juillet. Sa floraison est éphémère mais se renouvelle constamment.
Lin commun (Linum usitatissimum) : Plante annuelle cultivée principalement à des fins industrielles (fibres) ou alimentaires (graines).
www.lepotagerdugailleroux.com
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Caractéristiques et avantages de la plante
Esthétique et environnemental : Utilisé dans les jardins pour apporter une touche rustique, le lin bleu attire les abeilles et les insectes pollinisateurs.
Utilisations alimentaires : Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 et en fibres, et sont utilisées en pâtisserie et dans les salades.
