Le terme LUPIN BLEU désigne principalement le Lupinus angustifolius, une légumineuse cultivée à des fins agricoles et ornementales diverses.
Agryco
Agryco
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Caractéristiques principales du Lupin Bleu :
Utilisation agricole : Utilisé comme engrais vert grâce à sa forte capacité de fixation de l’azote et à son aptitude à améliorer la fertilité des sols.
Valeur nutritionnelle : Ses graines, riches en protéines (jusqu’à 39 %), sont utilisées comme fourrage ou dans l’industrie agroalimentaire (farine, laits végétaux, etc.) pour les variétés « douces » à faible teneur en alcaloïdes.
Description botanique : Plante annuelle pouvant atteindre un mètre de hauteur, caractérisée par ses fleurs bleu foncé et ses feuilles étroites (d’où son nom de lupin à feuilles étroites).
Habitat : Originaire du bassin méditerranéen, il prospère dans les sols légers et légèrement acides.
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