Le thym est une herbe aromatique appartenant à la famille des Lamiacées (ou Labiées). Largement utilisé en cuisine comme épice aux nombreux bienfaits pour la santé, grâce à sa teneur en composés tels que le thymol, il se caractérise par ses propriétés antispasmodiques, carminatives et bénéfiques pour les systèmes respiratoire et digestif, en plus de ses bienfaits pour la peau, les cheveux et le système immunitaire.